Clique na imagem para adquirir seu exemplar!

Apresentação

     Este E-book foi realizado com o intuito de compartilhar as informações sobre aptidões, raças, regulamentações e noções teóricas sobre o julgamento de ovinos lanados. Uma vez que não possui nenhum material que reúna todas essas informações a nível nacional.

     Mesmo denotando a importância na utilização dos índices genéticos para selecionar reprodutores(as), o conhecimento das aptidões e as regulamentações para seleção fenotípica de ovinos superiores é muito valoroso, a luz que as avaliações genéticas, a nível nacional, ainda não se consolidaram na espécie ovina.

Desejo uma boa leitura a todos!

Atenciosamente,

Fernando Amarilho Silveira

Resumo

     Frente a carência de animais avaliados geneticamente, o conhecimento das raças e suas aptidões reserva grande importância no momento de selecionar animais superiores. Para isso, o entendimento das raças e a exploração do conhecimento classificatório dos animais à seleção pode ser o limiar do sucesso. Em outra mão, o conhecimento dos regulamentos utilizados no controle genealógico e nos julgamentos pode facilitar o entendimento desses processos burocráticos frente a associação nacional responsável.

Introdução

     A ovinocultura tem uma importância histórica, econômica e social dentro do Brasil, ainda que, em produtividade está aquém da demanda interna. Um dos grandes pontos que impactam diretamente nessa baixa produtividade, é a falta de conhecimento sobre as raças, características a serem selecionados e o conhecimento na aquisição de reprodutores que venham a adicionar em cada sistema.

    Em um sistema produtivo ideal, os critérios de seleção deveriam ser baseados nos valores genéticos, porém como nos estados em que as raças ovinas lanadas são criadas não existem programas de avaliação genética, a seleção fenotípica é a alternativa mais cabível frente a esta realidade. Assim, a seleção fenotípica deve seguir dois pontos cruciais, o primeiro é o padrão (standard) racial, onde são selecionados animais de uma determinada raça mantendo e aguçando suas características. O segundo é o foco de produção, onde dentro de determinadas raças ou implementando alguns cruzamentos, é selecionada as características de interesse econômico.

     É muito importante que dentro de cada sistema a linha de seleção da raça pura siga o standard, pois se algumas características de interesse econômico diminuam sua frequência ao longo do tempo, poderão ser a revertidas com maior facilidade.

    Neste sentido, é justificada a importância das provas zootécnicas mediante julgamentos, quais mediante a avaliação fenotípica se aproximam às características de importância econômica de cada aptidão racial. É nessas provas que serão classificados os reprodutores que melhor produzirão em cada sistema, comparando animais rústicos com rústicos (criados a campo com suplementação) e animais a galpão com a galpão (animais criados com um alto nível nutricional e submetido a uma mínima variação ambiental).

    Todo ovino possui aptidão para produção de carne, entretanto, há raças com uma maior predisposição a essa característica, quais são consideradas para corte. Porém também podemos tratar raças de aptidão para produção de lã fina, como grandes potenciais produtores de carne de qualidade, porém em menor quantidade.

      Assim, deve-se conhecer todos os aspectos morfológicos, aptidões e o mercado qual será ofertado tal produto. Então o objetivo deste E-book é fornecer uma ferramenta para produtores, técnicos e estudantes aprimorarem e otimizarem seus processos de seleção dos rebanhos dentro de seus sistemas produtivos, a luz da inexistência de programas de avaliação genética que contemplem as raças que serão abordadas neste material.

Composição e constituição do corpo ovino

Idade/dentição

Registro genealógico

Preparação para exposições

Julgamento em exposições

Principais Raças produtoras de carne e lã

Principais raças de corte

Considerações finais